2021/05/12
皆さん
こんにちは
気温も温かくなって春の訪れを感じますね。
しかし、気になるのが花粉。花粉症の方にはつらい時期かもしれません。
その花粉症を飲み物で和らげるという記事がありました。
花粉症のつらい症状を和らげる飲み物。ルイボスティーやコーヒーなどが効果的
https://brand.taisho.co.jp/allerlab/articles/031/
マヌカハニーの効果は温かい飲み物に入れても減らなのでしょうか?というご質問がありましたので検査致しました。
100度の温度にしても常温と同じように(MGO メチルグリオキサール)170㎎/㎏ 検出されました。
(ベラマヌカハニーUMF+5を使用)
ですので、日常の温かい飲み物にはもってこいですね。
※流石に200度になると(MGO メチルグリオキサール)26㎎/㎏に減少しました。
オーブンを使うクッキーに練り込んで焼いたりすると高価が薄れてしまうかもしれません。