沖縄の健康に良い食材とニュージーランドの魔法のハチミツのコラボレーション商品

ガンジュ―セレクション。

この商品は沖縄の紅いもとのコラボレーション。

主に伊江島や宮城島産のものを使用しています。アントシアニンが豊富な紅いも。

紫紅色は、アントシアン系の色素によるもので、抗酸化作用に優れています。

アントシアニン×MGO

紅芋

栄養成分面の特徴

てんぷんやブドウ糖、ビタミンAやCのほかにもカリウムなどのミネラルも多く含みます。またベニイモの紫紅色は、アントシアン系の色素によるもので、抗酸化作用に優れています。なおアントシアニンは動脈硬化およびコレステロールの抑制効果などがあるとされています。

また、紅芋は目の健康にいい食べ物です。紅芋の赤紫色の色素は「アントシアニン」というポリフェノールの一種で、網膜や視神経の血流を促し、目の疲れや視力の回復に効果があるとされています。